Een eco-mama vertelt...

Thuis zijn we (maar voornamelijk ik) bewust met eten bezig. En bewust eten begint al in de winkel, bij het doen van de boodschappen. Het liefst doe ik zelf de boodschappen, en zonder kinderen. Want met kinderen boodschappen doen betekent vaak: heel veel ''nee''  verkopen. Hoewel het besef van wat gezond is er bij de oudste steeds meer insluipt, vraag hij nog regelmatig om ''iets lekkers'', wat eigenlijk synoniem staat voor ''boordevol suiker''. Dus ga ik meestal alleen op pad en koop ik zo min mogelijk bewerkte producten en zoveel mogelijk vers en biologisch. Waar vroeger nog weleens een pak vla of pudding werd gekocht, maak ik steeds vaker zelf gezonde(re) toetjes van bijvoorbeeld yoghurt met fruit. In het begin moest zoon T erg wennen, maar nu vindt hij zelfgemaakte toetjes veel lekkerder. Af en toe koop ik nog wel een ander toetje voor hem, maar die blijft steeds langer in de koelkast liggen. Ik leg zoon T ook veel uit over wat gez

Het is weer even geleden dat ik voor het laatst een berichtje heb geplaatst. De afgelopen weken waren ontzettend druk, waardoor dit blog op een laag pitje kwam te staan. Maar ik beloof verbetering :) Na de verjaardag van S zijn we een weekend naar mijn schoonouders in Limburg geweest. De kids bleven er een nachtje logeren en wij hebben een nachtje over de grens doorgebracht. We hebben op zondag heerlijk gewandeld in Vaals; wat een prachtige omgeving! Doet me des te meer beseffen dat ik heel graag zou verhuizen naar een meer groenrijke en ruime omgeving. Hopelijk komt dat er ook ooit van. De kids hebben vorige week en deze week vakantie. Echtgenoot J en ik zijn wisselend vrij geweest. Ideaal vanuit het oogpunt van opvang, maar totaal niet gezellig als gezin. Behalve koninginnedag, zijn we geen enkele dag samen thuisgeweest. Daarom heb ik komende vrijdag een dagje vrij genomen en zijn we het laatste vrije weekend lekker lang met zijn vieren. Wat hebben we verder nog gedaan? - Op k