Een eco-mama vertelt...

Vlak voordat Zoon een jaar werd kochten we onze eerste auto. Eerst woonden we in een grote stad  en was het OV de beste manier om ons te verplaatsen. Tijdens de zwangerschap van Zoon waren we verder van ons werk gaan wonen, maar dichterbij familie. In het begin deden we het nog steeds zonder auto, maar ineens, om voor mij nu onbekende reden, vonden we het tijd voor een auto worden. Hoort bij een gezin ofzo, dachten we waarschijnlijk. We kochten een kleine Ford Ka. Wat waren we happy met ons autootje! Toen ik zwanger was van Dochter, vonden we het tijd worden voor een grotere auto. Tja, dat hoort er ook bij he, met twee kids. Vonden we toen. We kochten een Kia Rio. En stiekem dachten we al na over een volgende auto. Tot we vorig jaar dichter bij het werk van Echtgenoot gingen wonen. En we goede fietsen kochten. Opeens bleef die auto maar voor de deur staan. Zouden we zonder kunnen? Echtgenoot vond het een grote stap om de auto weg te doen. Maar toen ging de auto ineens stuk...

Vandaag geen blog, maar een quote ter inspiratie en overdenking: Bron: http://www.quoteswords.com/top-30-quotes-to-live-by/ Fijne dag!

Afgelopen week had ik in de avond trek in iets lekkers. Meer dan wat rozijnen en ongebrande noten hadden we niet. En daar had ik net geen zin in. Ik snuffelde in de kast om te zien wat ik nog snel zou kunnen maken. Pindakaas, zaadjes, cacaopoeder, kokosrasp...hmm daar moest ik toch wel iets mee kunnen! Ik pakte een glazen potje en een grote lepel en begon met mengen. Eerst pakte ik wat eetlepels pindakaas. Daar voegde ik wat lijnzaad aan toe. Daarna wat cacaopoeder en kokosrasp en tenslotte een kleine eetlepel maple syrup. Ik roerde alles goed door. Na het mengen pakte ik een kleine lepel en schepte wat uit het mengsel. Hier draaide ik een balletje van. Dit balletje roerde ik door de sesamzaadjes tot het helemaal ermee bedekt was. Dit deed ik steeds tot het mengsel op was en ik een aantal choco-sesamballetjes had. In totaal was ik een paar minuten bezig. Een snelle en gezonde snack dus. En errug jammie! Hieronder nog even de hoeveelheden die je nodig hebt om de choco-sesamba...