Doorgaan naar hoofdcontent

Nieuw recept: snelle en gezonde snack choco-sesamballetjes

Afgelopen week had ik in de avond trek in iets lekkers. Meer dan wat rozijnen en ongebrande noten hadden we niet. En daar had ik net geen zin in. Ik snuffelde in de kast om te zien wat ik nog snel zou kunnen maken. Pindakaas, zaadjes, cacaopoeder, kokosrasp...hmm daar moest ik toch wel iets mee kunnen!

Ik pakte een glazen potje en een grote lepel en begon met mengen. Eerst pakte ik wat eetlepels pindakaas. Daar voegde ik wat lijnzaad aan toe. Daarna wat cacaopoeder en kokosrasp en tenslotte een kleine eetlepel maple syrup. Ik roerde alles goed door. Na het mengen pakte ik een kleine lepel en schepte wat uit het mengsel. Hier draaide ik een balletje van. Dit balletje roerde ik door de sesamzaadjes tot het helemaal ermee bedekt was. Dit deed ik steeds tot het mengsel op was en ik een aantal choco-sesamballetjes had. In totaal was ik een paar minuten bezig. Een snelle en gezonde snack dus. En errug jammie!



Hieronder nog even de hoeveelheden die je nodig hebt om de choco-sesamballetjes te maken.

- Een aantal eetlepels pindakaas (of notenpasta)
- Ongeveer een eetlepel kokosrasp
- Ongeveer een eetlepel lijnzaad
- Ongeveer een eetlepel maple syrup
- Ongeveer een eetlepel rauwe cacaopoeder
- Sesamzaad om te garneren (een aantal eetlepels).

Enjoy!

Labels:

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

...over zelf brood bakken

Sinds ik een broodbakmachine in huis heb, bak ik regelmatig een brood. Soms in de bakmachine (als ik weinig tijd heb), maar ook regelmatig in de oven. Uiteindelijk blijft het brood uit de oven toch het lekkerst! Ik experimenteer graag, ook met brood. Begon ik heel voorzichtig door alles nauwkeuig af te wegen, nu doe ik veel meer op gevoel. En tot nu toe is brood nog maar 1x mislukt! In de broodbakmachine maak ik meestal volkoren- of speltbrood, of een mix hiervan. Ik maak het brood dan volgens deze recepten: Volkorenbrood: Ongeveer 550 gram volkorenmeel ongeveer 330 ml water ong 25 gram boter ong 8 gr zout (of minder) en 6 gr droge gist.   Speltbrood (broodbakmachine) - 450 gram speltmeel (eventueel een deel bloem) - 225 ml water - 1,5 theelepel zout - 1 bolle tl droge gist - 2 eetlepels olie of boter - eventueel zelf nog zaden of pitten toevoegen. Je doet het in de machine in de volgorde zoals hierboven vermeld. Verdeel de meel zo, dat ...
5 reacties
Meer lezen

... over ''no poo''

Al eerder was ik gestopt met het gebruik van reguliere shampoo en maakte ik mijn eigen. Ik deed dit door water te mengen met azijn, baking soda en een scheutje shampoo (voor de geur). Mijn hoofdhuid had ongeveer twee weken nodig om te ontwennen. Hoewel deze zelfgemaakte shampoo goed beviel, zaten er eigenlijk toch weer stofjes in die ik niet wilde hebben. Toen deze op was, besloot ik daarom iets anders te proberen. Ik ging voor ''no poo'' all the way en maakte 'shampoo' van simpel water en baking soda.  Als 'conditioner' ging ik water met azijn gebruiken. Ik bewaarde deze in lege shampoo flessen. Voor een lekker geurtje voegde ik wat druppels lavendelolie toe. En ook dit bevalt erg goed! Of eigenlijk beter, omdat mijn hoofd(huid) nu echt stofjes-vrij is!
6 reacties
Meer lezen

Emigratieplannen

In de herfstvakantie zijn we een weekje naar Denemarken geweest. Ons doel was om te onderzoeken of we daar zouden willen wonen. Al een aantal jaren hebben we het gevoel dat we graag naar het buitenland willen vertrekken, maar we kunnen maar niet beslissen waarheen. We hebben het goed in Nederland, dus het land waar we naartoe zouden gaan moet wel een vergelijkbare standaard bieden. Waarom dan toch vertrekken? Het is lastig te zeggen, maar het kriebelt flink. Het avontuur, het leven in een andere cultuur, andere taal, ander ritme....het spreekt ons allemaal aan. Ondanks dat we nog niet helder hebben waar we dan precies zouden willen settelen, hebben we al wel een aantal landen 'op het oog'.  Een daarvan is Denemarken. We hebben veel gelezen over het land en de cultuur en het spreekt ons zeer aan. Eenmaal daar is dit gevoel bevestigd. Het land voelde goed. Het prachtige landschap, de rust en ruimte, de vriendelijke bevolking...mag ik morgen al weg? Toch zijn we nog niet hel...
4 reacties
Meer lezen