Sinds afgelopen zomer hebben we geen koelkast meer. Het was best spannend, de overstap van een Amerikaanse dubbeldeurs koelkast naar geen koelkast. En dat in de zomer! Maar we dachten: 'als het in de zomer lukt, dan lukt de rest van het jaar ook wel!'
Hoe we dat toch doen, zonder koelkast, vragen mensen ons regelmatig. Eigenlijk heel makkelijk! We kopen een heleboel producten gewoonweg niet, zoals:
- frisdrank
- sappen
- koeienmelk
- sausjes
- vleesbeleg
- broodsmeersels
Er zijn bepaalde producten die we af en toe kopen en die je best een paar dagen buiten de koelkast kunt bewaren of die we meteen opmaken:
- mayonaise
- plantaardige melk
- yoghurt
- kaas
- jam
Andere producten bewaarden we al nooit in de koelkast, zoals:
- eieren
- roomboter
- groenten en fruit
We hebben wel een vriezer, waar we brood, vis, vlees en soms etensresten of groenten- en fruit in bewaren. In de zomer ook voor ijs of een koud biertje. In de zomer bewaren we dus weinig producten die gekoeld bewaard moeten worden, de rest van het jaar kunnen producten zoals yoghurt nog best even buiten staan. En als het echt koel moet blijven kan het in de vriezer of een koelbox.
En de oude koelkast? Die dient nu als opslagruimte!
Hoe we dat toch doen, zonder koelkast, vragen mensen ons regelmatig. Eigenlijk heel makkelijk! We kopen een heleboel producten gewoonweg niet, zoals:
- frisdrank
- sappen
- koeienmelk
- sausjes
- vleesbeleg
- broodsmeersels
Er zijn bepaalde producten die we af en toe kopen en die je best een paar dagen buiten de koelkast kunt bewaren of die we meteen opmaken:
- mayonaise
- plantaardige melk
- yoghurt
- kaas
- jam
Andere producten bewaarden we al nooit in de koelkast, zoals:
- eieren
- roomboter
- groenten en fruit
We hebben wel een vriezer, waar we brood, vis, vlees en soms etensresten of groenten- en fruit in bewaren. In de zomer ook voor ijs of een koud biertje. In de zomer bewaren we dus weinig producten die gekoeld bewaard moeten worden, de rest van het jaar kunnen producten zoals yoghurt nog best even buiten staan. En als het echt koel moet blijven kan het in de vriezer of een koelbox.
En de oude koelkast? Die dient nu als opslagruimte!
Reacties
Een reactie posten